Logo
Logo

Системы аэрации

Высокая эффективность микробного производства

Собственные системы аэрации

У компании Фогельбуш большое разнообразие испытанных собственных систем для ряда требований к аэрации. Мы пользуемся статическими аэраторами и динамическими системами с мешалками, которые мы разработали для собственного применения.

Соответствующую систему подбирают исходя из:

Скорости аэрации

Аэраторы Фогельбуш обеспечивают скорость переноса кислорода (СПК) от 1 до 20 кг/м3ч и выше в зависимости от выбранной системы и технологических параметров.

Расхода энергии

Самые эффективные из наших систем расходуют всего лишь 0,25 кВтч на кг перенесенного кислорода; такая энергосберегающая технология снижает текущие затраты.

2 IP8Aerator
Самовсасывающая аэрация IP-8

Данная динамическая система состоит из статора с направляющей функцией и лопастного ротора. Вращающаяся самовсасывающая турбина вырабатывает мельчайшие воздушные пузырьки одинакового размера с обширной зоной соприкосновения и длительным временем нахождения в системе для обеспечения высокой скорости переноса кислорода

Конструкция довольно простая, при этом ее элементы значительно влияют на эффективность. Система разработана для ферментации уксуса, она легкая в эксплуатации и потребляет очень мало энергии, поддерживая оптимальные условия для роста уксусных бактерий в емкости ферментации.

2 EB4Aerator
Высокоэффективная аэрация EB-4

Высокоэффективная аэрация – это динамическая система, совмещающая механическое смешивание и внешнее сжатие воздуха в качестве конструкционных элементов. Воздух подается к лопастям мешалки по полому валу и распределяется в жидкости по всей плоскости открытой задней стенки лопастей мешалки.
Такую системы аэрации применяют среди нескольких прочих для производства
  дрожжей.

Глубокоструйная аэрация IZ

Глубокоструйная аэрация IZ самовсасывающая синамическая система, в которой сусло со дна ферментера циркулирует наверх через внешний контур. После этого сусло падает обратно в ферментер под силой тяжести, погружая параллельно аспирационный воздух. Особенностью этой системы является ее превосходная пеногасительная способность. Ее обычно используют для производства кормовых  дрожжей.

2 AirliftFermenter
Эрлифтовый ферментер

Эрлифтовая система, или система с барботажной колонной, использует статические рассекательные системы. Распределительные трубы с просверленными в них маленькими отверстиями равномерно распределяют воздух на дне ферментера. Помимо механических характеристик, конструкции системы воздушных труб и свойств сусла, перенос кислорода в основном взаимосвязан с количеством приточного воздуха и высотой колонны.

В собственных процессах Фогельбуш использует специальные рассекательные и штуцерные системы для различных применений, например, в ферментации лимонной кислоты и производстве  дрожжей.

Пористые металлические рассекатели

С помощью пористого металла данная рассекательная система обеспечивает обширную зону соприкосновения газа с жидкостью. При внесении воздуха в жидкость через мелкие поры создаются мельчайшие пузырьки. Соответственно, можно получить гораздо более высокий уровень производительности в сочетании со значительно более низкой скоростью расхода газа.  Если позволяет конструкция, пористые металлические рассекатели можно легко мыть или стерилизовать по месту, даже во время ферментации, как происходит при производстве спирта.

Показательные проекты систем аэрации

Новости

Школа Спирта
06.03.2023

6–11 апреля 2025 г., Вена, Австрия

НАВЕРХ