Текущее обнаружение этилового спирта в потоке отработанного воздуха от ферментера в режиме реального времени без отбора проб и проведения анализов. прибор также можно применять для воспламеняющихся органических материалов, например, для обнаружения метанола в ходе ферментации дрожжей Пичиа.
Зонд, трубка, покрытая силиконовой диафрагмой, помещается в газоотводную трубку ферментера. Через него проходит обогащенный этанолом воздух КИП под отрегулированным давлением и распыляется сквозь диафрагму.
Для анализа газов используется полупроводниковый чувствительный элемент, расположенный в панели управления и связанный с потоком обогащенного этанолом воздуха. В зависимости от передаваемого сигнала рассчитывается соответствующая концентрация этилового спирта в ферментируемом сусле. Линеаризация сигнала осуществляется с помощью предварительно-установленных калибровочных данных.
Такие технологические параметры, как рассчитанная концентрация этанола, температура и сопротивление датчика, отображаются на ЖК-экране панели управления. В целях управления технологическим процессом они конвертируются в стандартный токовый сигнал и два контакта предельного реле, которые можно использовать как входные сигналы в любой системе управления технологическим процессом либо для визуализации и/или документирования.
Система газоанализатора GS2/7 применима для всех типов ферментеров и всех типов АСУТП. Ее легко устанавливать и интегрировать с существующим оборудованием.
Система состоит из зонда, помещаемого в ферментируемое сусло и подключенного к панели управления гибкой трубкой.
Панель управления предназначена для установки по месту в непосредственной близости (не далее 5 метров) от обоих ферментеров; при этом предпочтительна установка на стену без вибрационных нагрузок. Необходимо наличие энергоснабжения и воздуха КИП, а также подключения к АСУТП для дальнейшего использования сигнала.
Для установки зонда нужна приварная розетка ½" в газоотводной трубке. Арматура включена в поставку.
| Масса панели управления | 10 кг |
| Размеры панели управления ВxШxГ | 400 x 300 x 200 мм |
| Энергоснабжение | 230 В / 50 Гц |
| Подача воздуха КИП (4 бар и.д.) | 50 Стдм³/ч |
| Расход электроэнергии | прибл. 100 Вт |
| Рабочий диапазон | настраиваемый 0 - 0,2 и 0 - 1 об.% этанола |
| Погрешность | ≤0,01 об.% этанола |
| Воспроизводимость | ±0,05 об.% этанола |
| Время срабатывания | прибл. 60 секунд |
| Диапазон рабочих температур | 0 - 45 °C |
| Вывод | 4 - 20мА (аналоговый) 2 x релейный контакт (двоичный) |
Отслеживание образования этанола в сусле применяется для наблюдения хода работы при аэробной ферментации дрожжей для оптимизации эффективности технологического процесса.
Многофункциональный прибор GS2/7 может служить независимым расходомером мелассы либо обеспечивать входной сигнал для внешнего расходомера (дистанционная эксплуатация с заданным значением).
Данная система анализа газа разработана компанией Фогельбуш специально для биотехнологических применений.
Она выполнена из стандартных промышленных составляющих для обеспечения оптимальной доступности при минимальных эксплуатационных расходах. В объем поставок входят следующие конструктивные особенности:
Используемые датчики крайне надежны, их расчетный срок службы составляет несколько месяцев. Заказчик может легко провести калибровку у себя на объекте для компенсации воздействия сырья.
В случае замены датчика можно заказать предварительно-выставленные датчики в Фогельбуш либо откалибровать датчик самостоятельно на объекте.
У Фогельбуш есть аналогичные разработки для применения в процессах ферментации уксуса и спирта:
» Газоанализатор GS2E для ферментации уксуса
» Газоанализатор IR-SD2/2 для ферментации спирта