酵母生产技术

酵母是各种天然生长的单细胞真菌的简称。它最常用作面包发酵剂及食用酒精的发酵。由于其营养丰富，并且可带来更好的质地及味道，它是食品加工，营养和制药行业常用的天然成分。

在这个页面上，您可以了解酵母的生产方式，以及奥高布殊可如何帮助您建造一个酵母工厂。

如何制造酵母？

在工业用途上，酵母菌种是根据所需特性仔细挑选的。通过加入氧气，酵母在含糖的基质中生长，然后分离，洗涤和过滤。产品最终以湿酵母乳的型态出售。过滤的酵母可以是湿或干酵母。或者可以进一步加工成为酵母自分泌物，β-葡聚糖和甘露聚糖等特殊物质。

酵母技术诀窍

奥高布殊开发的方案和设备反映了我们在酵母技术方面的专长。不同类型的通气系统和定制的工艺过程自动化大大提高了效率。我们使用分离，过滤和挤出机来达到所需的产品质量。

奥高布殊是您的一站式工艺流程供应商，范围包括从初步的可行性研究和工厂现代化咨询，到设计新工厂。

优势

• 工艺设计和选择设备方面，有长期的经验
• 确保酵母生长和质量的最佳设计
• 注重流程经济效益
• 广泛及大量的酵母培养
• 进行面包酵母品质测试的实验室设施

产品类型

最终产品的类型决定我们的工艺流程：