奥高布殊高果糖糖浆HFS技术
指定浓度的高果糖糖浆(高果糖糖浆HFS或高果糖玉米糖浆HFCS)具有与食糖相似的热量值和甜度。作为一种天然甜味剂,它在软饮料和糖果业中很受欢迎。
作为高果糖糖浆HFS生产基础的高DE葡萄糖浆由普通淀粉植物如玉米,小麦,水稻和木薯制成。
从淀粉乳开始,我们设计和供应生产线,涵盖从淀粉转化到糖浆最终浓缩的所有工艺步骤。
指定浓度的高果糖糖浆(高果糖糖浆HFS或高果糖玉米糖浆HFCS)具有与食糖相似的热量值和甜度。作为一种天然甜味剂,它在软饮料和糖果业中很受欢迎。
作为高果糖糖浆HFS生产基础的高DE葡萄糖浆由普通淀粉植物如玉米,小麦,水稻和木薯制成。
从淀粉乳开始,我们设计和供应生产线,涵盖从淀粉转化到糖浆最终浓缩的所有工艺步骤。
为了延长酶的寿命,通过加入特定的盐调节基质的离子含量。
通过称为异构化的酶转化步骤,将糖浆中所含葡萄糖的一部分转化为果糖。糖浆通过填充有固定酶异构的塔,产生葡萄糖-果糖糖浆,也称为糖娄代用品,浓度约为干物质中约42%的果糖。
为了生产高纯度果糖产品(HFS-98,结晶果糖)异构化可以设计成干物质中高达48%的果糖含量。
葡萄糖浆通过离子交换和脱色(例如通过活性炭处理)进行纯化步骤。
在连续色谱分离过程中,糖娄代用品在富含果糖(纯度通常为90%的提取物)和富含葡萄糖(残液)部分中分离。
当残液再循环到异构化流程中时,提取物与糖娄代用品混合以达到所需含量的55%果糖。在混合床离子交换器中抛光溶液后,最终将产物通过多效蒸发浓缩至77%DS,并以高果糖糖浆HFS-55的形式在市场出售。
或者,糖娄代用品可以通过蒸发浓缩至71%DMS并以高果糖糖浆HFS-42的形式出售。
HFS-42和HFS-55通常用于食品,饮料和糖果应用中,因为液体产品比结晶糖更容易制造。
色谱分离提取物可直接销售或进一步加工。
典型应用是
高果糖糖浆HFS只是淀粉糖和发酵业务中许多化合物之一。
除了淀粉乳和淀粉糖外,谷物加工设备还可以包括生产一系列有价值的产品和副产品
我们了解基质,生物转化,回收和纯化之间的相互作用,可以帮助您开发完整的谷物工艺流程,从原料选择到最终产品系列。请联系我们有关:
更多关于 交叉整合服务
这里列出的都是只是典型的数值,可以根据工厂配置和设备而有特定的变化。
1000公斤最终产品的消耗 | ||
---|---|---|
淀粉 | kg | 735 |
蒸汽 | kg | 1,100 |
耗电量 | kWh | 90 |
1000公斤最终产品的消耗 | ||
---|---|---|
淀粉 | kg | 680 |
蒸汽 | kg | 780 |
耗电量 | kWh | 70 |
此处提供的所有资料都是典型的,可能会因工厂配置而异。有关特定资料,请将您的项目详细资料送到以下 电子邮件 。
葡萄糖浆是用葡萄糖和较高糖,通过两阶段酶工艺生产的。它几乎不含果糖。果糖糖浆是葡萄糖,通过酶转化产生的。
高果糖糖浆HFS-55的生产设施也可生产高DE葡萄糖浆,高果糖糖浆HFS-42,高果糖糖浆HFS-90和高果糖糖浆HFS-98。
HFS-90和HFS-98的生产受到色谱增进装置的限制。在这种情况下,不能达到标定产能:需要提取高达45%的初始原料,制备主要含有葡萄糖和较高糖的流股,用于生产HFS-90和HFS-98。
若要有经济效益,建议的最低产能是每年3万吨的高果糖糖浆HFS-55。
我们的工厂是根据ISBT标准(www.bevtech.org)设计的,其中包含了各大饮料生产商对品质的要求。
在大多数情况下,与谷物加工设施连接的葡萄糖工厂只用淀粉乳作为原料。
然而,我们也可以设计用干淀粉及不同类型天然淀粉(例如小麦,玉米,木薯)来运作的设施,只需稍微调整工艺流程参数。
淀粉生产技术由其它专业公司提供,并不属于奥高布殊服务包的一部分。
高果糖糖浆工厂选址的决定性因素与谷物加工工厂相同:
因此,最合适的位置就在谷物加工工厂旁边。
小型的葡萄糖工厂可以放置在大约80m x 36m x 18m(长x宽x高)的建筑物中。这不包括公用设施。也必须根据物流规则考虑产品储存空间
投资成本取决于工厂的产能和配置,以及当地条件。该工厂(不包括建筑,辅助设备,基础设施)的投资额在8百万欧元或以上。这个数字仅供参考,因为每个项目都有自己的特殊需要考虑。
如果已有许可证,视乎工厂的产能和复杂程度,工程, 设备运送和施工需要16 - 20个月。
完成我们的设计调查问卷(请参阅上面的连线和下载部分),并将其发给我们。我们会对您的项目提供专业意见。
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