泡沫塔试验发酵罐系统
奥高布殊先导发酵系统旨在测试原料和微生物在某些特定的条件下适用于浸没发酵。
奥高布殊先导发酵系统旨在测试原料和微生物在某些特定的条件下适用于浸没发酵。
该系统的关键部分是具有6个由玻璃制成的气泡塔的机架。每个塔的总体积为17升。为了扩大系统的容量,可以添加进一步的机架。
该机架配备了用于测量和控制发酵参数的所有必需设备,如pH探针,温度探针,部分pO2探针,以及自动消泡系统和补偿蒸发损失的准备。
为了扩大系统的容量,可以添加进一步的机架。
这种具有成本效益的系统的特殊优点是在同一周期内并行验证几个参数。
以这种方式,可以及时进行连串测试以优化流程,例如通过添加营养物,微量元素和抑制剂。
该先导发酵由奥高布殊用于与黑曲霉的连串试验,以验证柠檬酸工厂设计的发酵参数。相同的系统在工业柠檬酸生产实验室中实际使用。
先导发酵系统
该系统包括具有气泡塔的机架,包括仪表,电气设备,管道,变向装置等。
空间 | 第一机架:5米 x 6米,最少28米高 |
额外的机架每个3米 x 6米 | |
压缩空气 | 压力1,9巴 |
空气流量:70 Nm3 / 小时 | |
空气必须不含油。主要供气管路配备粗和无菌过滤器。 | |
管道必须使无菌过滤器的同轴蒸汽成为可能。 | |
蒸汽 | 压力3巴 |
容量40 公斤 / 小时 | |
脱矿质水 | 电导率最大 2μS/ 厘米 |
容量应用5升/分钟 | |
压力最小0.2巴 | |
直接连接到自来水管道的离子交换筒是合适的 | |
冷水 | 用于填充恒温水浴和一般用途 |
热水 | 为了一般的清洁目的 |
电力 | AC,标准电压230 V(110 V 可能); 50 Hz |
房间通风 | 最少 10空气变化/ 小时 |
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